Buscamos un chef ejecutivo creativo y experto en todos los aspectos de la preparación de comida.
responsabilidades
* planificar y dirigir la preparación de la comida.
* revisar los menús a manera que cumplan los estándares de calidad
* realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra
* supervisar las actividades del personal de cocina
* contratar y dirigir al personal de cocina
* resolver cualquier problema o queja que surja
* presentación de platillos
* desayunos del hotel y cubrir eventos
* realizar tareas administrativas
* cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad
* apoyo a eventos de salones del hotel
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $15, $19,000.00 al mes
beneficios:
* descuento de gimnasio
* descuentos y precios preferenciales
* opción a contrato indefinido
escolaridad:
* bachillerato terminado (deseable)
experiencia:
* cocina: 3 años (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial