Empresa dedicada a producción de alimentos y bebidas solicita:
analista de calidad
*requisitos*:
escolaridad: ingeniería en alimentos concluida
experiência: no necesaria
disponibilidad rol turnos (indispensable)
conocimientos: bpm, calidad, sistema de seguridad alimentaría, control estadístico de proceso.
Actividades:
desempeñar las actividades apegados a los lineamientos de las políticas de calidad, inocuidad, seguridad y medio ambiente cumpliendo con los requisitos del sgi.
Realizar y verificar el correcto llenado de registros y seguimiento a los procedimientos establecidos.
Verificación de pcc (punto crítico de control) y seguimiento a los procedimientos en caso de desviaciones.
Generar correcciones, acciones correctivas, quejas y reclamo a proveedores en caso de desviaciones.
Manejo de producto no conforme y potencialmente no inocuo: segregación, re-inspección, seguimiento de acciones correctivas y dictamen.
Resguardar y proporcionar la documentación necesaria para el cumplimiento de trazabilidad y retiro, asegurando la lotificación y codificación correcta.
Informar de cualquier cambio en materiales, procesos, personal y/o instalaciones que pueda afectar la calidad e inocuidad.
Verificar la remoción de los residuos, mermas y materiales no en uso.
Asegurar el seguimiento a los procedimientos de manejo de materia extraña, manejo y control de alérgenos, control de químicos, manejo integral de plagas, monitoreo de patógenos para evitar contaminación cruzada y contaminación intencional.
Participar activamente en la verificación de las limpiezas y sanitizaciones establecidas en los programas.
Liberación de líneas de producción posterior a una limpieza y/o saneamiento en arranque de línea, cambio de presentación y/o formato.
Ofrecemos:
sueldo: $8000 brutos + prestaciones de ley
zona: tepotzotlán / cuautitlán izcalli
horario: lunes a domingo rol de turnos (descanso entre semana)
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
salario: $7,500.00 - $8,000.00 al mes
horario:
- rotativo
- turno de 10 horas
educación:
- licenciatura terminada (obligatorio)
experiência:
- analista de calidad: 1 año (deseable)