Jefe de piso
descripción del empleo: responsable de preservar el concepto y ejecutar los procesos operativos de servicio a través de los protocolos y manuales para lograr la satisfacción de nuestros comensales.
Principales responsabilidades
gestión operativa de la sucursal: supervisando el trabajo de los meseros, cajeros, hostess y niñera.
Garantizar el servicio y atención a los clientes: monitoreando el servicio al comensal (tiempos y movimientos), así como realizando auditorias de servicio.
Administración de las actividades comunes: realizando los calendarios para llevar a cabo el riego, limpieza y acomodo de las área de servicio.
Gestión de ventas: llevando a cabo el control de descuentos, cancelaciones, cortesías y traspasos de productos en el sistema, así como realizando los cortes de caja, la facturación, altas de compras y reportes de ventas.
Desarrollo y gestión del personal: proporcionando la capacitación necesaria y llevando a cabo su gestión administrativa (altas y bajas).
Gestión del equipo de trabajo: reuniones periódicas con su equipo de trabajo, orientándolos para la mejor toma de decisiones.
Experiencia requerida
experiencia comprobable como encargado o subgerente (apertura y cierre de turno) mínima de 1 año, atención a clientes, manejo de personal min 20 personas.
Salario y beneficios
salario base + propinas + descuentos preferenciales + día libre de cumpleaños + estabilidad laboral + apoyo psicológico + tarjeta de regalo + día libre por cumpleaños + desarrollo profesional.
Bebidas gratis
descuento de empleados
descuentos y precios preferenciales
días por enfermedad
opción a contrato indefinido
servicio de comedor
condiciones laborales
tipo de puesto: tiempo completo.sueldo: a partir de $8,000 al mes.tipo de jornada: turno de 10 horas o turnos de 8 horas.lugar de trabajo: empleo presencial.
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