Realizar cortes y desprendimientos de huesos adheridos a músculos, garantizando el rendimiento del producto al retirar correctamente el hueso de las piezas y evitando dejar carne adherida al hueso así como tasajeos, cumpliendo con los instructivos de operación definidos.
horarios disponibles:
- lunes a sábado de 6 am a 2 pm
- lunes a sábado de 3 pm a 10:30 pm