Buscamos a un profesional con experiencia en liderazgo y gestión de equipos para ocupar el puesto de lider en operaciones alimenticias. Se requiere conocimientos en alimentos, gastronomía, nutrición o administración.
funciones principales:
* supervisar la preparación y distribución de alimentos, asegurando el cumplimiento de normas de higiene y calidad.
* administrar al personal a su cargo, organizando turnos y evaluando desempeño.
* controlar inventarios de insumos y realizar pedidos oportunamente.
* garantizar el cumplimiento de normativas de seguridad e inocuidad alimentaria.
* mantener comunicación constante con el cliente para asegurar la satisfacción del servicio.
* elaborar reportes operativos de la unidad.
se ofrecen condiciones laborales competitivas y oportunidades de crecimiento profesional.
no se requiere experiencia previa en comedor industrial, pero se busca que tenga conocimientos en sistemas de gestión de calidad y manejo de inventarios.
esta es una excelente oportunidad para aquellos interesados en desarrollar sus habilidades en un ambiente dinámico y colaborativo.