- liderar el desarrollo de nuevos productos y reformulaciones en botanas, asegurando cumplimiento técnico, sensorial, comercial y normativo.- mantener contacto directo con clientes clave, interpretando briefs técnicos y comerciales, presentando propuestas y prototipos, y ajustando desarrollos según retroalimentación.- supervisar el trabajo del equipo de desarrollo (tecnólogos, asistentes, etc), asegurando calidad técnica y cumplimiento de tareas entregables.- aprobar y asegurar la elaboración correcta de documentación técnica:fichas técnicasdeclaración de ingredientestablas nutrimentalesetiquetado nutrimental y frontal- revisar que todos los productos cumplan con el marco legal vigente en los países donde se lanzan, incluyendo normas locales (nom´s en méxico, fda y/o usda en ee.
uu., etc).requerimientos:- educación mínima: educación superior - licenciatura- 4 años de experiencia- idiomas: inglés- edad: entre 32 y 55 años- conocimientos: desarrollo de producto, liderazgo, resolución de conflictos- palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente
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