Supervisor de servicio con experiencia en comedores industriales resumen del puesto
estamos buscando un supervisor de servicio dinámico y experimentado para liderar y coordinar las operaciones de servicio en comedores industriales. El candidato ideal deberá contar con experiencia comprobada en la gestión de equipos de trabajo, asegurando la calidad del servicio y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
responsabilidades
- supervisar y coordinar las actividades del personal de servicio en el comedor.
- garantizar la calidad y presentación de los alimentos y bebidas.
- asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- gestionar el inventario de insumos y equipos del comedor.
- atender y resolver las consultas y reclamos de los comensales.
- capacitar y evaluar al personal a su cargo.
- elaborar informes de gestión y proponer mejoras en el servicio.
requisitos
- experiencia mínima de 2 años en posiciones de supervisión en comedores industriales o servicios de alimentación masiva.
- conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (haccp).
- habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo.
- capacidad para resolver problemas y tomar decisiones bajo presión.
- disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
- se valorará formación en gastronomía o gestión de servicios de alimentación.
para brindarte una atención más ágil responde el siguiente cuestionario y enseguida nos comunicamos contigo por llamada https://surveyheart.com/form/63b46de5ca593d2c08ceb794