Overview
importante posición disponible en city market para el cargo de jefe de pescados y mariscos.
buscamos un profesional con experiencia en la identificación de especies marinas, asegurando siempre la frescura y calidad del producto. Debes contar con habilidades avanzadas en técnicas de fileteado, descamado, corte y conservación de pescados y mariscos. Tu rol implicará el manejo eficiente de cámaras de refrigeración y vitrinas para mantener las condiciones óptimas de los productos. Además, es fundamental que conozcas las normativas de higiene y seguridad alimentaria para garantizar un ambiente de trabajo seguro y cumplir con los estándares de calidad.
responsibilities
* tu responsabilidad también incluirá el control de inventarios para asegurar la disponibilidad y rotación adecuada de los productos.
* buscamos un líder que no solo tenga conocimientos técnicos, sino también habilidades de gestión para supervisar al equipo de pescaderos y mantener altos estándares de calidad y servicio al cliente.
* si tienes pasión por el marisco y pescado fresco y deseas unirte a un equipo dinámico en un entorno de alta demanda, esta posición es para ti.
* aporta tu experiencia y habilidades para contribuir al éxito de nuestro departamento de pescaderías.
requisitos
* educación mínima: educación media superior - bachillerato general
* 1 año de experiencia
* edad: entre 24 y 45 años
* palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente
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