¡estamos contratando!
Cocinero con experiencia en cocina internacional
zona de trabajo: aeropuerto internacional felipe ángeles (aifa)
buscamos un cocinero creativo, apasionado por la gastronomía y con experiencia en cocina internacional, que lidere la operación de cocina y garantice altos estándares de calidad en cada platillo.
Requisitos
licenciatura o carrera técnica en gastronomía.
Experiencia mínima de 3 años como chef o jefe de cocina.
Experiencia en cocina internacional (americana, italiana, mexicana contemporánea, entre otras).
Manejo de costos, inventarios y control de insumos.
Liderazgo y manejo de personal de cocina.
Disponibilidad de horario.
Responsabilidades
supervisar la operación diaria de la cocina.
Diseñar y estandarizar platillos y recetas.
Controlar costos, inventarios y mermas.
Garantizar calidad, presentación y sabor de los alimentos.
Coordinar y capacitar al personal de cocina.
Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.
Ofrecemos
sueldo competitivo.
Prestaciones de ley.
Oportunidad de desarrollo profesional.
Excelente ambiente de trabajo.
¡forma parte de nuestro equipo gastronómico y crea experiencias únicas para nuestros clientes!