Esta vacante viene de la bolsa de empleo
vacante para la empresa sonora grill coapa en en plaza gran terraza coapa, tlalpan - tlalpan, ciudad de méxico
solicito para restaurante de cortes de carne:
* personal de mantenimiento /con experiencia en restaurantes
lunes a viernes y sabados medios dias
* vivir cerca o con facil acceso a plaza gran terraza coapa, calzada acoxpa en tlalpan
ofrecemos:
* pagos quincenales
* servicio de comedor gratuito
* prestaciones de ley desde el primer día (imss, vacaciones, prima dominical, prima vacacional etc)
* cotiza al 100 %
funciones
* mantenimiento preventivo y correctivo
* limpieza y desinfección:limpiar equipos como refrigeradores, hornos, freidoras y lavavajillas para prevenir la acumulación de grasa y contaminación.
* inspección de equipos:revisar periódicamente equipos como refrigeradores, hornos, máquinas de hielo y campanas de extracción para identificar y corregir problemas menores antes de que se agraven. Esto incluye revisar las juntas, bisagras y filtros.
* lubricación:lubricar piezas móviles de la maquinaria según las indicaciones del fabricante.
* reemplazo de componentes:cambiar filtros de aire, juntas desgastadas y otras piezas de desgaste.
* calibración:ajustar sensores y termostatos para que funcionen con precisión.
seguridad
* sistema de extinción de incendios:inspeccionar y probar regularmente los rociadores, detectores de humo, alarmas y extintores, asegurándose de que estén en buen estado y tengan la presión adecuada.
* protección contra caídas:asegurarse de que las luminarias tengan compartimentos estancos para evitar que fragmentos caigan sobre los alimentos en caso de rotura.
otros servicios y tareas
* mantenimiento de instalaciones:revisar que no haya fisuras en techos o paredes, que no haya fugas de agua o gas, y que los desagües estén despejados.
* gestión de residuos:mantener los sistemas de desagüe y las áreas de eliminación de residuos en buen estado para asegurar una correcta evacuación de desechos líquidos.
* reparaciones generales: atender cualquier reparación que sea necesaria en la cocina o en otras áreas del restaurante.
nivel de educación deseada:
media superior
nivel de experiencia deseada:
nivel experto
función departamental:
manufactura / operaciones
industria:
restaurantes
habilidades:
* proactivo
* no faltista
* eficiente
* con experiencia
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