Objetivo del puesto:
garantizar el cumplimiento de los objetivos de venta y operación, motivando y apoyando al equipo en cada turno, asegurando siempre los estándares de calidad, servicio y atención establecidos por la marca.
perfil requerido:
* escolaridad: bachillerato terminado
* experiencia: 1 año como gerente, jefe o encargado en restaurante o comedor industrial.
horarios de trabajo:
* turno matutino: 9:00 a. m. a 5:00 p. m.
* turno vespertino: 2:00 p. m. a 10:00 p. m.
* rotación de turnos según la operación
* descanso: 1 día entre lunes y jueves
* zona de trabajo: en el área de comida rápida de plaza oriente
ofrecemos:
* si no tienes faltas ni retardos durante la quincena, recibirás $6,978.00 libres de impuestos cada viernes
* prestaciones de ley y seguro de vida
* uniforme gratuito: playera y gorra
* capacitación y entrenamiento continuo
* pago semanal todos los viernes exclusivamente con cuenta banorte
principales funciones:
* capacitar y desarrollar al equipo operativo
* supervisar la operación y el control administrativo
* asegurar el cumplimiento de procesos y estándares de marca
* mantener altos niveles de calidad, servicio y productividad
* garantizar el cumplimiento de normas de higiene, salud y seguridad
* supervisar el manejo de efectivo y realizar retiros parciales
* verificar estándares de imagen e inocuidad alimentaria
requisitos y conocimientos
* manejo de personal y liderazgo operativo
* análisis y control de kpis (ventas, rotación, asistencia, etc.)
* gestión de costos y control de desperdicios
* estrategias para el incremento de ventas
* comunicación efectiva y trabajo en equipo
* administración de sucursal y toma de decisiones
* normativas de protección civil y sanidad en comida rápida
* manejo de paquetería office y facilidad para aprender nuevos sistemas
requisitos adicionales:
* pantalón negro, cualquier tela
* tenis o zapatos negros, cualquier modelo