En ambrosía, empresa líder en gastronomía, eventos y banquetes de alto nivel, buscamos un coordinador de mantenimiento que garantice la operación continua y segura de nuestras instalaciones, equipos de cocina industrial y servicios generales. Este puesto tiene un papel clave en mantener la calidad, seguridad e inocuidad de nuestros procesos productivos y eventos. responsabilidades: coordinar y ejecutar programas de mantenimiento preventivo y correctivo en planta, instalaciones y equipos de cocina industrial. Supervisar al personal técnico en áreas de electricidad, plomería, refrigeración, gas, carpintería y pintura. Gestionar refacciones, materiales y servicios externos. Controlar presupuestos, requisiciones y reportes técnicos. Asegurar el cumplimiento de normas de seguridad, higiene y medio ambiente. Atender incidencias urgentes y garantizar el funcionamiento de equipos críticos (hornos, cámaras de refrigeración, sistemas eléctricos, etc.). Colaborar con producción y eventos para asegurar la disponibilidad de equipos antes de cada operación. Reportar indicadores de desempeño y proponer mejoras continuas en eficiencia y costos. requisitos: escolaridad: ingeniería o carrera técnica en mantenimiento, electromecánica, mecatrónica, refrigeración o afín. Experiencia: mínimo 3 a 5 años coordinando mantenimiento en plantas de alimentos, hotelería o banquetes. Conocimientos en electricidad, refrigeración, plomería, gas, equipos de cocina industrial y sistemas hidráulicos. Manejo básico de presupuestos, reportes y proveedores. Disponibilidad: atención a emergencias y apoyo ocasional en fines de semana o eventos. competencias clave: liderazgo operativo y trabajo en equipo. Planeación, seguimiento y orden administrativo. Enfoque a resultados y solución de problemas. Comunicación efectiva y actitud de servicio. Proactividad y compromiso con la mejora continua. ofrecemos: estabilidad laboral en una empresa reconocida en el sector gastronómico. Desarrollo profesional y oportunidades de crecimiento. Prestaciones de ley y beneficios superiores. Excelente ambiente de trabajo. Esta vacante viene de la bolsa de empleo talenteca.com: