En Ambrosía, empresa líder en gastronomía, eventos y banquetes de alto nivel, buscamos un Coordinador de Mantenimiento que garantice la operación continua y segura de nuestras instalaciones, equipos de cocina industrial y servicios generales.Este puesto tiene un papel clave en mantener la calidad, seguridad e inocuidad de nuestros procesos productivos y eventos.️ Responsabilidades:Coordinar y ejecutar programas de mantenimiento preventivo y correctivo en planta, instalaciones y equipos de cocina industrial.Supervisar al personal técnico en áreas de electricidad, plomería, refrigeración, gas, carpintería y pintura.Gestionar refacciones, materiales y servicios externos.Controlar presupuestos, requisiciones y reportes técnicos.Asegurar el cumplimiento de normas de seguridad, higiene y medio ambiente.Atender incidencias urgentes y garantizar el funcionamiento de equipos críticos (hornos, cámaras de refrigeración, sistemas eléctricos, etc.).Colaborar con Producción y Eventos para asegurar la disponibilidad de equipos antes de cada operación.Reportar indicadores de desempeño y proponer mejoras continuas en eficiencia y costos.Requisitos:Escolaridad: Ingeniería o carrera técnica en Mantenimiento, Electromecánica, Mecatrónica, Refrigeración o afín.Experiencia: Mínimo 3 a 5 años coordinando mantenimiento en plantas de alimentos, hotelería o banquetes.Conocimientos en electricidad, refrigeración, plomería, gas, equipos de cocina industrial y sistemas hidráulicos.Manejo básico de presupuestos, reportes y proveedores.Disponibilidad: Atención a emergencias y apoyo ocasional en fines de semana o eventos.Competencias principal:Liderazgo operativo y trabajo en equipo.Planeación, seguimiento y orden administrativo.Enfoque a resultados y solución de problemas.Comunicación efectiva y actitud de servicio.Proactividad y compromiso con la mejora continua.Ofrecemos:Estabilidad laboral en una empresa reconocida en el sector gastronómico.Desarrollo profesional y oportunidades de crecimiento.Prestaciones de ley y beneficios superiores.Excelente ambiente de trabajo.