Dirigir, coordinar y optimizar las operaciones agroindustriales de la organización, asegurando la eficiencia en los procesos productivos, el cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad y rentabilidad, así como la correcta gestión de recursos humanos, técnicos y materiales.
responsabilidades principales:
* planear, coordinar y supervisar las actividades productivas agroindustriales (campo, transformación y/o procesamiento).
* asegurar el cumplimiento de objetivos de producción, calidad, costos y tiempos de entrega.
* implementar y dar seguimiento a indicadores clave de desempeño (kpis).
* gestionar y desarrollar al equipo de trabajo, promoviendo un ambiente de alto desempeño.
* supervisar el uso eficiente de insumos, maquinaria y recursos.
* garantizar el cumplimiento de normativas aplicables (sanitarias, ambientales, de seguridad e inocuidad).
* detectar oportunidades de mejora e implementar acciones de optimización de procesos.
* coordinar la logística operativa relacionada con la producción y distribución.
* elaborar reportes operativos y estratégicos para la dirección.
* colaborar con otras áreas (comercial, logística, administración, calidad, etc.).