Cocinero a (sucursal andrés garcía)
villahermosa, tab.
requisitos:
perfil deseable: tsu en gastronomía o afín.
2 años de experiencia en puesto similar.
experiencia en las áreas de plancha, ensamblado y fritura.
dominio de utensilios, técnicas básicas y herramientas de cocina.
actividades:
preparar y cocinar platillos conforme a recetas establecidas, cuidando tiempos, temperatura y presentación.
recibir, acomodar y supervisar insumos como carnes, panes, vegetales y aderezos, asegurando su correcta conservación y rotación.
realizar la apertura de áreas como ensamble y fritura: encendido de equipos, montaje de utensilios y checklist de limpieza y funcionamiento.
verificar la correcta cocción y empanizado de productos.
ejecutar la producción necesaria para el turno, incluyendo descongelado, porcionado y pre-cocción de proteínas clave.
horario:
lunes a domingo.
días de descanso entre semana.
sueldo semanal: sueldo base + propina semanal + bono del puesto.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $3, $3,500.00 a la semana
pregunta(s) de postulación:
* ¿tienes facilidad para trasladarte a la sucursal de fuego extremo en la colonia pirmero de mayo?
lugar de trabajo: empleo presencial