Misión del puestoelaborar los alimentos ofrecidos en las cartas y sugerencias de los centros de consumo; con los estándares más altos en higiene; calidad; frescura y presentación; de acuerdo a los políticas y procedimientos de cada área; para satisfacer plenamente el gusto de los clientes y huéspedes del hotel; asegurando cubrir sus más altas expectativas.áreas de especializaciónconocimientos técnicosescolaridadpaquetes informáticosofficeidiomasexperienciacocina fría ;cocina caliente ;parrilla ;reposteríaprincipales funciones del puestoposición física del trabajonecesidades físicas del puesto