En ambrosía comisariato estamos buscando un/a panadero/a con experiencia en la preparación de productos dulces y/o salados para unirse a nuestro equipo. El/la candidata/a ideal debe tener pasión por la panadería artesanal y capacidad para trabajar en un entorno dinámico y en equipo.
Ubicación: josé maría pino suárez #115, miguel hidalgo 2da sección, tlalpan - ambrosía ajusco (cerca del bosque de tlalpan).
Horario para laboral: lunes a domingos (con un día de descanso a la semana) de 6am a 3pm y de 12pm a 9pm (rolan turno cada semana)
responsabilidades:
elaboración de panadería dulce (croissants, panes de chocolate, galletas, etc.).
Producción de panadería salada (pan de mesa, baguettes, focaccias, etc.).
Manejo de masa madre y fermentación.
Asegurar la calidad y presentación de los productos.
Control de inventarios y manejo de ingredientes.
Colaborar con el equipo de cocina para mejorar las recetas y la producción.
Forjado de pan blanco, bizcocho y rústico.
Higiene en la elaboración de alimentos.
Limpieza en el área de trabajo.
Acomodo y levantamiento de inventarios.
Requisitos:
experiencia mínima de 1 año como panadero/a.
Conocimiento de técnicas de panadería dulce y/o salada.
Capacidad para trabajar bajo presión y en horarios rotativos.
Disponibilidad para trabajar en turnos (mañanas, tardes, noches y fines de semana).
Actitud positiva y ganas de aprender.
Ofrecemos:
pago semanal
prestaciones de ley desde el primer día.
Comedor subsidiado.
$500 en vales de despensa
programa de referidos.
4 días personales (con goce de sueldo).
Día libre por cumpleaños.
Medio día de descanso día de la madre / del padre.
Uniforme.
Apoyo para educación primaria, secundaria y preparatoria.
Descuento en productos de la marca.
Días por maternidad/paternidad.
Capacitaciones y cursos.
Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.
Ambiente de trabajo colaborativo.
¿cómo postularse?
Si cumples con los requisitos y estás interesado en esta oportunidad, asiste a entrevista con solicitud de empleo (de lunes a viernes de 10am a 4pm): josé maría pino suárez #115, miguel hidalgo 2da secc, tlalpan - ambrosía ajusco o comunicáte al número: 55 7505 3075 - lic sandra galicia