Remolkito empresa líder y especializada en el manejo del sirloin, te abre sus puertas para formar parte de esta gran familia, como:
sous chef/ chef
si te apaciona la cocina y tienes dotes de liderazgo este empleo es para ti.
actividades:
* cotejar registro de mermas en bitácora, dictar y validar que la captura sea correcta. Registrar en bitácoras autorizadas (temperaturas, trampas de grasa).
* experiencia en manejo de distintivo "h", manejo higiénico de alimentos y procesos de higiene e inocuidad.
* manejo de sirlon y corte laminado (deseable).
* coordinar el canto de comandas interactuando, con cada uno de los cocineros.
* manejo basico en paqueteria de office.
* trabajar de la mano con el gerente.
requisitos:
* experiencia mínima de 3 años en puesto similares a chef, lider de cocina o jefe de cocina.
* disponibilidad para rolar turnos, en las diferentes sedes como la roma, aicm y la col. Del valle.
* escolaridad mínima tecnico en gastronomía a licenciatura (indispensable).
* liderazgo.
* responsabilidad.
ofrecemos
* sueldo competitivo dependiendo del nivel de experiencia, conocimientos y nivel académico.
* esquema de pago semanal.
* propinas semanales.
* prestaciones de ley.
si estas interesado y te apasiona la cocina, en especifico las taquerías, estas es tu oportunidad para ti. Te estamos esperando
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $20, $25,500.00 al mes
experiencia:
* el puesto de jefe de cocina: 1 año (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial