Exitosa cadena de restaurantes de alto nível ubicado en playa del carmen contratará:
*gerente general de restaurante.*
*requisitos*:
- residencia actual en playa del carmen.
- licenciatura en gastronomía, turismo, hotelería o áreas económico-administrativas.
- experiência por lo menos 5 años como encargado de una unidad de restaurante especializados, hotelería, fine dining,
- preferentemente inglés conversacional de servicio al invitado.
- conocimientos de vinos, destilados y servicio especializado.
- experiência en indicadores administrativo y operativos
- excelente habilidad de comunicación.
Responsabilidades:
- garantizar experiências de servicio a los comensales.
- administración de indicadores financieros: costo, ventas, rentabilidad, etc.
- control, administración y optimización de costos y gastos de la unidad.
- garantizar la calidad del servicio al invitado generando experiências extraordinarias de servicio.
- generar e implementar estrategias de venta para lograr los presupuestos establecidos.
- generar y promover motivación del personal a cargo.
- supervisar la calidad de los alimentos
- responsable de la gestión del restaurante
ofrecemos
- sueldo base mensual de $25,000.00 a $28,000.00 brutos con base en experiência.
- propinas de $15,000.00 a $20,000.00 mensuales netas
- plan de desarrollo profesional con base en resultados.
- prestaciones de ley
- seguro de gastos médicos mayores.
Tipo de puesto: tiempo completo
salario: $25,000.00 - $28,000.00 al mes
prestaciones:
- seguro de gastos médicos mayores
- vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
tipos de compensaciones:
- propinas
pregunta(s) de postulación:
- ¿reside actualmente en playa del carmen?
Experiência:
- encargado de una unidad de restaurante especializado: 5 años (deseable)
- vinos, destilados y servicio especializado.: 5 años (deseable)
idioma:
- inglés conversacional (deseable)