Jefe de cocina hamburguesas
empresa bgrt en angelópolis, puebla. Vacante para jefe de cocina.
salario: $11,500 brutos mensuales. Prestaciones superiores a la ley: fondo de ahorro del 13%, vales de despensa del 10%, aguinaldo de 30 días, seguro de vida y más.
responsabilidades:
* control de inventario y solicitud de insumos.
* participar y supervisar la preparación de alimentos.
* capacitación de personal.
* control de mermas.
requisitos:
* educación media superior.
* experiencia inicial.
* departamento de atención al cliente.
* industria alimentos y bebidas.
jefe de cocina pm para sucursal angelópolis
responsable de garantizar una operación eficiente, controlar inventarios y coordinar al equipo para asegurar la satisfacción de los invitados con platillos excepcionales.
beneficios:
* servicio de comedor.
* pago complementario: propinas.
* horario: tiempo completo e incluye fines de semana, turno de 8 horas, trabajo presencial.
parrillero encargado de cocina
horario: de martes a domingo en vespertino. Salario base más propinas diarias y una comida diaria.
beneficios:
* opción a contrato indefinido.
* uniformes gratuitos.
* propinas.
fecha de inicio prevista: 12 de marzo de 2024.
jefe de cocina
responsabilidades:
* dirigir la operación diaria de la cocina y asegurar la excelencia en la preparación, cocción y presentación de platos.
* desarrollar y planificar nuevos menús y platillos, incorporando innovaciones culinarias.
* supervisar y capacitar al personal de cocina en técnicas culinarias y estándares de seguridad alimentaria.
* gestionar el inventario de alimentos y el presupuesto de la cocina.
* mantener altos estándares de limpieza y cumplimiento de regulaciones de salud.
* colaborar con la gestión para mejorar continuamente la eficiencia y rentabilidad.
requisitos:
* experiencia comprobada como jefe de cocina, sous chef o liderazgo culinario.
* excelentes habilidades culinarias, especialmente en cortes finos y técnicas de cocción de carnes.
* fuerte liderazgo, organización y habilidades de comunicación.
* capacidad de trabajar bajo presión en un ambiente de ritmo rápido.
* innovador y creativo con enfoque en nuevos conceptos culinarios.
* conocimiento profundo de higiene y seguridad alimentaria.
horario:
* martes a sábado (7 a 3 pm y 2 a 10 pm), domingos (12 a 8 pm).
* rol de turno por mes, empezando en el turno de la tarde.
zona de trabajo: azcapotzalco, 15 minutos de metro camarones o metro normal.
beneficios:
* sueldo competitivo.
* bono por desempeño.
* prestaciones de ley.
* tarjeta de descuentos en el restaurante y establecimientos asociados.
* oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
tipo de puesto: tiempo completo. Salario: $10,000–12,000 al mes. Lugar de trabajo: presencial. Fecha límite de postulación: 10 de septiembre de 2024.
jefe de cocina (jamaica)
responsabilidades:
* coordinar y apoyar al personal de cocina desde la apertura hasta el cierre.
* supervisar la correcta realización de órdenes de servicio y limpieza.
* realizar check‑list de agua y gas.
* apoyar la capacitación de personal nuevo.
* reportar anomalías relacionadas con cuentas y suministros.
requisitos:
* bachillerato terminado (deseable).
* puesto similar: 1 año (deseable).
* conocimientos en manejo de inventario y control de costos.
beneficios:
* bono de productividad.
* propinas.
* pago complementario de rendimiento.
tipo de puesto: tiempo completo. Salario: $10,000–14,000 al mes. Lugar de trabajo: presencial.
jefe de cocina - fast food
responsabilidades:
* planificar, dirigir y supervisar operaciones diarias.
* diseñar menús innovadores y ajustar según tendencias.
* asegurar calidad y presentación de platos.
* gestionar y entrenar al personal de cocina.
* controlar costos, minimizar desperdicio y optimizar uso de ingredientes.
* colaborar con gerencia en estrategias de satisfacción del cliente.
* garantizar cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria.
requisitos:
* educación: certificación o titulación en gastronomía o equivalente.
* experiencia mínima como jefe de cocina o sous chef en restaurante de alta demanda.
* conocimientos en administración de costos y control de porciones.
* habilidades de liderazgo, comunicación y coordinar bajo presión.
salario: $11,000–12,000 al mes + propinas + prestaciones de ley.
chef o jefe de cocina
responsabilidades:
* supervisar y coordinar actividades de cocina.
* gestionar y liderar al personal.
* garantizar la preparación y presentación según estándares.
* resolver problemas operativos y asegurar buen funcionamiento.
requisitos:
* técnico en gastronomía o áreas afines.
* experiencia previa en supervisión de unidades.
* habilidades de resolución de problemas bajo presión.
beneficios:
* prestaciones de ley.
* propinas semanales.
* bonos semanales.
tipo de puesto: tiempo completo. Salario: a partir de $9,900 al mes. Lugar de trabajo: presencial.
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