*panaderia artesanal*, enfocado en la elaboración de productos artesanales, pan dulce: bizcocho, danes, feite, repostería, etc, pan salado: bolillo, barra, chapata, campesino, etc.
Se encuentra en búsqueda de talento, para el área de producción, se requiere de experiência comprobable.
Solicitamos:
- *maestro panadero*_
experiência*:mínima de 5 años en el puesto*
zona de trabajo *nezahualcoyotl, cerca del metro impulsora*
- experiência en panadería artesanal
- control de producciones, calidades, rendimientos.
- conocimiento en ingredientes: harinas, masa madre, levaduras, grasas, etc
- técnicas de panificación: amasado, fermentación, horneado, etc.
- maquinaria y herramientas
- limpieza de utensilios y área de trabajo
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $12,000.00 al mes
tipo de jornada:
- diurno
- incluye fines de semana
- lunes a viernes
- turno matutino
experiência:
- maquinaria, hornos y utencilios : 5 años (deseable)
- harinas, levaduras, grasas: 4 años (deseable)
- bizcocho: 3 años (deseable)
- danes: 3 años (deseable)
- feite: 3 años (deseable)
- reposteria: 3 años (deseable)
- pan salado: 3 años (deseable)
- barras: 3 años (deseable)
- chapatas: 3 años (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial