Perfil requeridoingeniería en alimentos, química, bioquímica o afín. Mínimo 3 años de experiencia en calidad e inocuidad en industria de alimentos.conocimiento en bpm, haccp y sistemas de gestión de inocuidad (brcgs deseable).experiencia en control de proceso y liberación de producto terminado.participación en auditorías internas o externas.manejo de análisis causa raíz y acciones correctivas.funciones principalesverificar cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad en líneas de producción.validación de pcc y sistemas de alarma.liberación o bloqueo de producto no conforme.seguimiento a desviaciones y análisis causa raíz.validación de trazabilidad y registros.capacitación del personal en calidad e inocuidad.participación en auditorías y mejora continua.requerimientoseducación mínima: educación superior - licenciatura.3 años de experiencia.idiomas: español.conocimientos: liderazgo, análisis, organización.palabras clave: specialist, especialista, quality, qa.
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