Se busca un profesional altamente especializado en investigación y desarrollo químico dentro del sector de alimentos, con sólida visión técnica y enfoque estratégico. Esta posición requiere habilidades de liderazgo, gestión de proyectos de innovación, conocimiento normativo y experiencia en la formulación, validación y escalamiento de productos.
las actividades a realizar incluyen:
* supervisar o ejecutar el desarrollo de sistemas funcionales, desde pruebas en laboratorio, escalamiento en planta piloto hasta evaluación sensorial cuando aplique.
* asegurar que todas las fórmulas desarrolladas cumplan con los requisitos normativos vigentes y se mantengan dentro del alcance definido.
* desarrollar fórmulas innovadoras junto con el equipo técnico para guiar al área comercial en la detección de nuevas oportunidades de desarrollo.
la persona seleccionada deberá tener una sólida formación académica y experiencia relevante en el campo de la investigación y desarrollo alimenticio. Deberá ser capaz de trabajar de manera independiente y en equipo, y poseer excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
requisitos específicos
* posgrado en ciencias químicas o relacionado.
* mínimo 5 años de experiencia en investigación y desarrollo de productos alimenticios.
* habilidades avanzadas en programación y estadística.
beneficios
* paquete salarial competitivo.
* oportunidad de crecimiento profesional.
* entorno de trabajo dinámico y colaborativo.