*se solicita supervisor de produccion para comedor industrial en minas de sonora y maquilas de chihuahua*
*actividades*:
responsable de planificar, organizar y supervisar la producción de alimentos. Su función principal es asegurarse de que la producción se realice de manera eficiente, segura y de acuerdo con las normas vigentes.
*1. Planificación de la producción*:planificar y programar la producción diaria, semanal y mensual, considerando los pedidos, inventarios.
*2. Supervisar la producción*: supervisar y controlar la producción en tiempo real, asegurando que se cumplan los estándares de calidad, seguridad y eficiencia.
*3. Gestión de recursos*: gestionar los recursos humanos, materiales y equipamiento necesarios para la producción, asegurando su disponibilidad y mantenimiento.
*4. Control de calidad*: implementar y mantener sistemas de control de calidad para asegurar que los productos cumplan con los estándares de calidad y seguridad.
*5. Gestión de inventarios*: gestionar los inventarios de materias primas, productos en proceso y productos terminados, asegurando su disponibilidad y minimizando el desperdicio.
*6. Colaboración con otros departamentos*: colaborar con otros departamentos, como compras, logística y calidad, para asegurar la coordinación y eficiencia en la producción.
*7. Cumplimiento de normas*: asegurarse de que la producción cumpla con las normas y regulaciones vigentes, como la norma 251 y 605.
*## requisitos*:
*1. Educación*:título universitario en ciencias de la alimentación, ingeniería de alimentos, nutrición, administración de empresas o carreras afines.
*2. Experiência*: al menos 1 año de experiência en producción en la industria de alimentos o servicios de comida.
*3. Habilidades*: excelentes habilidades de liderazgo, comunicación, planificación y organización.
*4. Habilidades*:sobre normas 251 y 605 sobre el manejo higiénico de alimentos.
Tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: a partir de $15,200.00 al mes
beneficios:
- ayuda o servicio de transporte
- programa de referidos
- servicio de comedor
- uniformes gratuitos
- vales de despensa
tipo de jornada:
- incluye días feriados
- rotativo
- turno de 12 horas
lugar de trabajo: empleo presencial