Restaurante familiar en la zona del ajusco, en un área natural y al aire libre esta en busca de:
encargado de almacen-giro restaurantero o alimenticio
requisitos:
secundaria o preparatoria concluida
experiencia en restaurantes o giro alimenticio
uso de soft restaurantes (es un plus)
horario:
martes a domingo de 10:00 a.m. a 7:00 p.m. (descanso fijo los lunes)
funciones:
recibir, verificar y registrar productos entregados por proveedores.
almacenar insumos según sus características de conservación y rotación (método peps).
manejo de personal
mantener orden y limpieza en almacén, refrigeradores y congeladores.
surtir requisiciones internas de cocina, barra, piso y limpieza.
reportar incidencias en productos caducados, dañados o fuera de estándar.
elaborar y gestionar órdenes de compra con autorización del chef.
registrar entradas y salidas de productos en el sistema (preferentemente soft restaurant).
controlar inventarios de manera diaria, semanal, quincenal y mensual.
entregar documentación soporte de compras, facturación y gastos al área de auditoría.
prestaciones y beneficios:
sueldo acorde a experiencia
pago quincenal
propinas semanales de $500 a $1,000
oportunidades de desarrollo y capacitación interna
prestaciones de ley (imss, vacaciones, aguinaldo, prima vacacional)
20% de descuento en todas las sucursales del grupo manía (gotchamania, barrio brasa y santa montaña)
ubicación:
picacho-ajusco km 12.2, tlalpan, ciudad de méxico, 14734, cdmx
tipo de puesto: tiempo completo
pregunta(s) de postulación:
* ¿tienes experiencia como encargado de almacen en giro restaurantero o de comida?
lugar de trabajo: empleo presencial