Descripción
1. Apoyo en la cadena de producción
- transportar materia prima desde cámaras de refrigeración o congelación a las áreas de trabajo.
- apoyar en la organización y almacenamiento de productos terminados.
- verificar temperaturas en equipos de refrigeración y congelación cuando sea necesario.
- colaborar con otros equipos para cumplir con los objetivos de producción diarios.
- identificar y retirar piezas con defectos o que no cumplen los estándares de calidad.
2. Empaque y etiquetado
- preparar y colocar los productos en bolsas según los estándares de la empresa.
- verificar el peso y calidad del producto antes del sellado.
- operar máquinas de sellado y vacío, asegurando su correcto funcionamiento.
- colocar etiquetas con información de trazabilidad, fechas de caducidad y códigos de barras.
- revisar que los empaques estén en óptimas condiciones (sin fugas, roturas o sellado deficiente.
3. Limpieza y orden en áreas de trabajo
- mantener limpias las mesas de trabajo y hereramientas de corte.
- realizar limpieza profunda de equipos y superficies según protocolos sanitarios.
- desinfectar las áreas de producción periódicamente para evitar contaminación cruzada.
- retirar residuos y subproductos de carne en contenedores adecuados.
- cumplir con las normas de higiene personal y el uso correcto del equipo de protección.
4. Control de calidad y seguridad
- usar el equipo de seguridad correctamente (guantes, mallas de protección, botas, etc..
- seguir las normas de seguridad en el manejo de maquinaria industrial.
- reportar cualquier anomalía en la carne (color, textura, olor al supervisor.
- aplicar buenas prácticas de manufactura (bpm y normas de inocuidad alimentaria.
*requisitos*:
*educación y experiência*
- disponbilidad para *rolar turnos*:
- día 8:00 am a 6:00 pm
- tarde 12:00 pm a 10:00 pm
- * secundaria terminada (preferentemente con certificado.*:
- experiência no indispensable, pero deseable en plantas de alimentos.
- experiência en manejo de líneas de producción es un plus.
*habilidades y conocimientos*
- capacidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo.
- habilidad para realizar tareas repetitivas con precisión y rapidez.
- atención al detalle para cumplir con estándares de calidad y seguridad.
- buena condición física, ya que el trabajo requiere esfuerzo constante (estar de pie, cargar productos, trabajar en frío.
- disponibilidad de horario, turnos rotativos
- uso correcto de equipo de protección personal (guantes, mandiles, botas, malla anticorte.
- cumplimiento estricto de protocolos de limpieza y desinfección.
- no presentar restricciones médicas para trabajos en frío o manipulación de alimentos.
- higiene personal adecuada (uñas cortas, sin joyería, cabello recogido, etc..
*ofrecemos*:
- bono por asistencia
- vales de despensa mensuales
- transporte
- comedor
- 15 días de aguinaldo
- 25% de prima vacacional
- 12 días de vacaciones
- seguro de vida
- ayuda de gastos funerarios
- capacitación continua y especializada
1 years