*objetivo.
*
desarrollar nuevos productos innovadores desde la conceptualización hasta su lanzamiento, así como mejorar las formulaciones existentes para mantener la competitividad, optimizar recursos y cumplir con las necesidades del mercado.
asegurar que las fórmulas cumplan con los estándares técnicos, de calidad, normativas locales e internacionales y sean viables para su producción como suplementos alimenticios.
*funciones.
*
- desarrollar nuevas formulaciones y mejorar las existentes conforme a estándares de calidad, normatividad vigente y requerimientos del cliente.
- crear conceptos, prototipos y fórmulas base, definiendo ingredientes, procesos y tecnologías a utilizar.
- realizar ajustes a las formulaciones para optimizar estabilidad, funcionalidad y costo-beneficio.
- ejecutar y analizar pruebas sensoriales (color, sabor, textura, aroma) para validar los atributos del producto.
- documentar técnicamente las formulaciones, elaborando y manteniendo actualizadas fichas técnicas, especificaciones y versiones.
- colaborar con las áreas de producción, calidad y marketing para la validación, implementación y lanzamiento de los productos desarrollados.
*requisitos*:
- licencitura en química, ingeniería en alimentos, biotecnología, o carrera afín.
- deseable experiência de 6 meses a 1 año en formulación, desarrollo de nuevos productos o mejora de procesos en la industria alumentaria o de suplementos.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: a partir de $11,* al mes
beneficios:
- aumentos salariales
- descuento de empleados
- descuentos y precios preferenciales
- vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
escolaridad:
- licenciatura terminada (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial