Buscamos un Chef Ejecutivo con pasión por la gastronomía, liderazgo y creatividad, que sea capaz de dirigir la cocina, diseñar menús atractivos y garantizar la calidad en cada platillo.
Responsabilidades principales
Planear, coordinar y supervisar todas las operaciones de cocina.
Diseñar menús y platillos, incluyendo propuestas innovadoras con ingredientes regionales.
Asegurar el cumplimiento de estándares de higiene, seguridad y calidad.
Gestionar costos, inventarios y control de desperdicios.
Liderar, capacitar y motivar al equipo de cocina.
Coordinar eventos especiales, banquetes o servicios de catering cuando se requiera.
Requisitos
Experiencia mínima de 1 año en puestos similares Chef Ejecutivo, Jefe de Cocina.
Conocimiento en cocina mexicana e internacional.
Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.
Capacidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad.
Disponibilidad para radicar en la zona preferible.
Ofrecemos
Sueldo competitivo acorde a experiencia negociable
Prestaciones de ley y beneficios adicionales.
Oportunidad de desarrollo profesional en un proyecto en crecimiento.
Ambiente laboral positivo en un destino turístico en auge.
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