Misión del puesto
generar ingresos para banquetes atacando el segmento de eventos sociales principalmente; así como asegurarse de cumplir la promesa de venta supervisando que el servicio ofrecido este acorde a los requerimientos de los clientes; respetando los valores de la sociedad y de la corporación; logrando una plena satisfacción de los huéspedes y/o usuarios por los servicios del hotel utilizados.
Áreas de especialización
* gastronomía
* técnicas de ventas
* comercialización de servicios
conocimientos técnicos
* estrategias de comercialización
* controles administrativos
* manejo de grupos
escolaridad
* licenciatura en economía o turismo
* pasante
paquetes informáticos
office
idiomas
inglés
experiencia
* ejecutivo de ventas 2 años
principales funciones del puesto
responsabilidad nivel (total parcial o de soporte) indicadores
son la forma como se va a medir el cumplimiento de los resultados.
visitar a ferias; exposiciones; asociaciones; contactos de empresas que solo generan sesiones de trabajo; base de datos de lady passport para consolidar convenios suscritos con los responsables locales; en lo relacionado a los servicios que requerirán.
envía cotizaciones a los clientes prospecto y/o solicitudes recibidas en el departamento; así como controla y da seguimiento a las cotizaciones enviadas para el cierre oportuno del evento generar los ingresos del área para el cumplimiento del presupuesto
hacer la captura de los registros necesarios de la operación diaria en los sistemas corporativos de grupo posadas ( tiempo cero) garantizar que el espacio de los salones este disponible o sugerir fechas alternas a los clientes; así como llevar un control adecuado de las disponibilidades de salones y/o requerimientos de espacio de cada evento o sesión
elabora contratos de eventos definitivos y se asegura de contar con el pago al 1% y/o carta garantía de empresas con crédito establecido en el hotel. asegurar el pago oportuno para evitar cuentas incobrables o cartera vencida.
entrega de información de requerimientos de cada evento; promesa de venta; que se deberá coordinar para llevar a cabo. proporcionar al coordinador de grupos y banquetes; los datos; detalles y/o requerimientos especiales que se deberán tener para elaborar la orden de servicio y llevar a cabo el evento con plena satisfacción del cliente.
efectuar las funciones administrativas necesarias de todas sus cuentas; así como de los eventos sociales generados por el área de ventas. integrar la documentación soporte que cada file requiere; para que el tramite de cobranza sea ágil y oportuno; evitando la cartera vencida.
supervisa los eventos contratados directamente hasta el término del servicio de los alimentos asegurar que se cumpla la promesa de venta y obtener el 100% de satisfacción de los clientes del servicio ofrecido.
entrega del evento al capitán de banquetes con check list y cliente presente iniciar evento cumpliendo con los requerimientos solicitados por el cliente.
posición física del trabajo
hotel con estructura de 5 pisos, trasladándose entre ellos a través de elevadores y escaleras.
la jornada laboral requiere que esté sentado en una oficina frente a una computadora y en ocasiones en constante movimiento.
necesidades físicas del puesto
la mayor parte del tiempo de ejecución su puesto es permanecer de pie, con espacios de descanso; agacharse, mover, levantar, transportar, empujar, arrastrar y ubicar objetos, escaleras
desplazarse por escaleras o elevador. Comunicarse y escuchar de manera activa y constante a los colaboradores del hotel.