El analista de laboratorio de calidad en granos desempeña un papel fundamental en el proceso de control y aseguramiento de la calidad de los granos. Este profesional realiza una variedad de pruebas y análisis para garantizar que los granos cumplan con los estándares de calidad establecidos, tanto internos como regulatorios. Además, es responsable de mantener registros precisos y comunicar los resultados de las pruebas de manera efectiva.
*responsabilidades*:
- realizar análisis físicos, químicos y microbiológicos en muestras de granos para evaluar su calidad y seguridad.
- seguir los procedimientos estandarizados de laboratorio para llevar a cabo pruebas de humedad, densidad, contenido de proteínas, contenido de humedad, aflatoxinas y otros parámetros relevantes.
- utilizar equipos de laboratorio especializados, como espectrofotómetros, cromatógrafos y microscopios, para realizar pruebas y análisis.
- interpretar resultados de pruebas y compararlos con estándares de calidad establecidos para determinar la conformidad de los granos.
- registrar con precisión los datos de las pruebas y mantener registros organizados y actualizados.
- comunicar de manera efectiva los resultados de las pruebas al equipo de gestión y otros departamentos relevantes.
- colaborar con el equipo de control de calidad para identificar y resolver problemas de calidad de los granos.
- mantener un entorno de trabajo limpio y seguro en el laboratorio, siguiendo las normas de seguridad y los protocolos de manejo de sustancias químicas.
- titulación en química, bioquímica, ingeniería de alimentos o campo relacionado.
- experiência previa en análisis de laboratorio, preferiblemente en la industria de alimentos o agrícola.
- conocimiento sólido de técnicas de análisis químico y microbiológico.
- familiaridad con el uso y mantenimiento de equipos de laboratorio.
- habilidades analíticas fuertes y atención al detalle.
- capacidad para trabajar de manera independiente y en equipo.
- excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita.
- compromiso con los estándares de calidad y seguridad.
- disposición para trabajar en un entorno dinámico y cumplir con los plazos establecidos.
- conocimiento de normativas y regulaciones relacionadas con la calidad de alimentos y granos (deseable)
- preferentemente que ya haya estado en una reciba
- saber manejar vehículo estándar ( licencia vigente)
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $13,000.00 - $15,000.00 al mes
horario:
- incluye fines de semana
- turno de 8 horas
lugar de trabajo: empleo presencial