Supervisor de alimentos (calidad)
alimentos con ideaimportante cocina industrial con presencia a nivel nacional solicita en hermosillo sonora talento joven para desarrollarse como: supervisor de alimentos (calidad).
El talento que buscamos:
22 a 30 años.
Tsu, licenciatura, trunca o terminada en nutrición, gastronomía, química en alimentos, o afín.
Recién egresado o con 6 meses de experiencia en comedores industriales, hospitales, restaurantes, comedores de minas, catering (puede ser experiencia de prácticas profesionales y/o servicio social).
Conocimiento básico de la nom 251.
Amplia disponibilidad de horario.
Actividades a realizar:
asegurar el cumplimiento de estándares de calidad y normativas oficiales de los alimentos preparados.
Inspeccionar el proceso de producción.
Generar reportes correspondientes.
Ofrecemos:
sueldo semanal.
Transporte, uniforme y comedor gratuitos.
Caja de ahorro.
Oportunidades de crecimiento.
Ambiente estimulante y retador.
Tipo de puesto: por tiempo indeterminado.
Sueldo: $8,* - $9,* al mes.
Beneficios:
ayuda o servicio de transporte.
Caja de ahorro.
Servicio de comedor.
Uniformes gratuitos.
Tipo de jornada: rotativo.
Lugar de trabajo: empleo presencial.
Supervisor de puntos de venta alimentos y bebidas (retail)
nombre posición: asesor foodservice.
Nombre posición jefe directo: responsable operaciones.
Área: operaciones.
Ubicación: hermosillo.
Misión del puesto: asegurar la adecuada operación de los módulos para proveer un excelente servicio al consumidor, soportado en el cumplimiento y ejecución de los procesos y estándares operativos basados en normas de inocuidad alimentaria y abasto de la mercancía; el control de los inventarios disponibles en módulo y la administración del recurso humano dentro de la misma.
Funciones:
administrar y dar seguimiento a los diferentes indicadores económicos del negocio por módulo (venta, merma, inventario, gasto directo, contribución y uafir).
Promover y dar seguimiento al cumplimiento de las ventas de los módulos a su cargo.
Asegurar el abasto de los distintos proveedores que dan servicio a los módulos.
Asegurar el entrenamiento y reentrenamiento teórico y práctico de los operadores de módulos.
Asegurar el cumplimiento de los estándares operativos de módulos ¡o 'sabor!' (ma y mb), apegándonos a los procesos definidos por la tienda oxxo.
Asegurar la correcta ejecución de sus módulos a cargo, mediante la adecuada administración del personal, así como buscar un trabajo colaborativo con el equipo de tiendas oxxo.
Competencias:
organización y ejecución.
Enfoque a resultados.
Negociación.
Decisiones relevantes:
gestionar incremento de plantilla en módulos por dobles turnos cuando sea necesario.
Acciones para incrementar la venta en módulos con caída.
Requisitos:
profesionista titulado: licenciaturas y/o ingenierías afín.
Experiência en: 3 a 5 años en operación de restaurantes, cafeterías, fast food, y/o retail (necesariamente con experiência en manejo de alimentos, bebidas y/o productos perecederos).
Office nivel intermedio - avanzado (excel, powerpoint).
Tipo de puesto: tiempo completo.
Sueldo: $26,* - $29,* al mes.
Pago complementario:
bono anual.
Lugar de trabajo: empleo presencial.
Especialista en calidad y seguridad alimentaria
una empresa global de agricultura y alimentos busca un técnico en seguridad alimentaria en hermosillo, sonora.
En este rol, supervisarás los programas de calidad y seguridad alimentaria, realizarás auditorías y asegurarás que los productos cumplen con los estándares.
Se requiere escolaridad preparatoria completa, capacidad para trabajar en diferentes condiciones y experiencia previa en producción.
La empresa fomenta un ambiente diverso y colaborativo.
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supervisor de alimentos (experiencia adicional)
el talento que buscamos:
30 años en adelante.
Experiencia de 6 meses a 1 año en un puesto similar.
Educación mínima: licenciatura.
Disponibilidad de horario.
Conocimientos mínimos de paquete de office.
Actividades:
asignar y supervisar las actividades diarias del personal de producción.
Supervisar que el personal cumpla con los procedimientos, normativas y prácticas de higiene y seguridad.
Manejo y control de inventarios de materia prima y producto terminado.
Control de mermas.
Administración y manejo del personal.
Asegurar el cumplimiento del programa de producción en tiempo y forma.
Ofrecemos:
sueldo y bono semanales.
Prestaciones de ley.
Oportunidades de crecimiento.
Uniforme.
Sueldo: $10,* al mes.
Horario: de lunes a viernes, turno matutino.
Tipo de puesto: tiempo completo.
Salario: a partir de $10,* al mes.
Horario:
diurno.
Turno de 8 horas.
Prestaciones:
uniformes gratuitos.
Lugar de trabajo: empleo presencial.
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