Solicitamos
Gerente de comedor industrial
CON EXPERIENCIA EN COMEDOR INDUSTRIALES
quien será responsable de supervisar y coordinar todas las operaciones del comedor, garantizando la calidad de los alimentos, la satisfacción de los clientes y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad.
Responsabilidades:
* Ser responsable de supervisar y coordinar todas las operaciones del comedor, garantizando la calidad de los alimentos, la satisfacción de los clientes y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad.
* Supervisar y coordinar las operaciones diarias del comedor industrial para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad.
* Capacitar, motivar y supervisar al personal de cocina.
* resolver los conflictos que se presente en la plantilla y servicio de forma rapida
* Planificar y organizar los horarios de trabajo, las tareas y los recursos necesarios para cumplir con las metas y objetivos del comedor.
* Planificar y coordinar el menú diario, asegurando la variedad y calidad de los alimentos, cumpliendo las normas de calidad y seguridad alimentaria.
* Gestionar el presupuesto del comedor, reportes de desempeño y mejoras en los procesos operativos.Gestionar el presupuesto del comedor y controlar los costos operativos.
* Atender las necesidades y quejas de los clientes de manera efectiva.
Ofrecemos:
$14,000 mensual libres
+ Prestaciones de ley
+ Uniformes sin costo
+ Comedor gratuito
Requisitos:
- Experiencia minima de 1 año en puesto de gerente de comedor
- Conocimientos sólidos en normativas de higiene y seguridad alimentaria.
- Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.
- Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.
- Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones efectivas.
- Disponibilidad de horario.
- Haber dado servicio a mínimo 400 comensales.
- Saber de costos
- Saber usar computadora
Lugar de trabajo: Puebla
Más información al 55 4511 5395 El equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención.
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 1 año de experiencia
- Edad: entre 25 y 58 años