Una importante cadena hotelera en el estado de méxico busca un profesional en gastronomía para supervisar y coordinar las áreas de cocina. El rol implica garantizar que se cumplan los estándares en la elaboración de alimentos, asegurar la satisfacción de los huéspedes, y un conocimiento sólido de costos y conservación de alimentos. Se requieren habilidades en planificación gastronómica y experiencia previa en posiciones relevantes.#j-18808-ljbffr