Analista de calidad
* carretera cuautitlán, teoloyucan km 5.5 sn tlatilco teoloyucan c.p estado de mexico
misión del puesto: garantizar que los productos cumplan con las normas de inocuidad, seguridad y especificaciones técnicas en todas las etapas de producción, desde la materia prima hasta el producto terminado.
1.coordinar la recepción y salidas de mpc ,verificar su calidad y cantidad.
2..optimizar tareas, buscando la máxima eficacia y productividad del proceso
1. coordinar la recepción de productos y verificar su calidad y cantidad.
2. organizar mediante las 5´s las actividades enfocadas a los procesos operativos, de manera que se sigan de acuerdo al flujo marcado
3. asegurar que la mpc almacenada cumpla con los estándares de calidad establecidos, así como cumplir con los analisis microbiologicos de forma mensual
6.generar informes periódicos sobre poes para implementar medidas de mejora en los procesos
7.participar en los programas institucionales
8.participar en los programas de capacitación institucionales
análisis de materias primas: inspeccionar y realizar pruebas a los insumos para verificar que cumplen con los estándares de calidad y las especificaciones del proveedor aprobado antes de ser ingresados al proceso.
* análisis de proceso y producto terminado: realizar pruebas de rutina y no rutinarias para monitorear las características físico-químicas y microbiológicas del producto en proceso y del producto final.
* control de procesos: verificar el cumplimiento de las normas de higiene y los procedimientos operativos estándar (sop), así como la limpieza y orden de las áreas de producción y equipos.
* inocuidad alimentaria: asegurar que se cumplan las buenas prácticas de manufactura (bpm) para prevenir riesgos de contaminación y garantizar la seguridad del consumidor.
* documentación: llenar y mantener registros precisos de todas las actividades, resultados de pruebas y observaciones realizadas durante el proceso.
* análisis de desviaciones: investigar y reportar desviaciones del proceso o del producto, implementando acciones correctivas en coordinación con supervisores y otros departamentos.
* calibración y mantenimiento de equipos: asegurar que los equipos medición funcionen correctamente y estén calibrados.
* mejora continua: participar en la identificación de oportunidades de mejora para optimizar la calidad y la eficiencia del proceso.
requisitos del puesto:
escolaridad:
licenciatura ingenieria quimica-alimentos .
experiencia:
mínima de 1 año comprobable .
conocimientos:
* normas básicas de seguridad e higiene.
* separación de residuos.
habilidades:
* responsabilidad y puntualidad.
* atención al detalle.
* trabajo en equipo.
* discreción y actitud de servicio.
* buena condición física.
condiciones de trabajo:
* horario: lunes a sábado
tiempo completo o medio tiempo (según necesidad).
* lugar de trabajo: carretera cuautitlán, teoloyucan km 5.5 sn tlatilco teoloyucan c.p estado de mexico
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $2, $3,500.00 a la semana
beneficios:
* aumentos salariales
* caja de ahorro
* uniformes gratuitos
lugar de trabajo: empleo presencial