Descripción del trabajorestaurante hunger y otros locales de la ciudad de méxico buscan un jefe de barra/bartender con pasión por la mixología, experiencia en liderazgo de equipos y conocimiento de preparación de cócteles y bebidas innovadoras.
el puesto es a tiempo completo y se requiere disponibilidad para horarios rotativos, incluidos fines de semana.responsabilidadessupervisar, capacitar y coordinar al personal de la barra.controlar inventario de bebidas y suministros, realizando pedidos cuando sea necesario.preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas con calidad y presentación adecuada.contribuir al diseño y actualización del menú de bebidas, incluyendo cócteles especiales y promociones.interactuar con los clientes, atender solicitudes y resolver quejas.garantizar el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria y regulaciones sobre el servicio de alcohol.controlar la contabilidad de la barra: manejo de efectivo, informes financieros diarios.mantener el área del bar limpia, organizada y lista para el servicio.proporcionar formación continua y evaluar el desempeño del personal.colaborar con otras áreas (cocina, sala) para asegurar una operación fluida.requisitosexperiencia mínima de 2 a 3 años en áreas de bar o restauración, con al menos 1 año en puesto supervisor.conocimiento profundo en bebidas, cócteles, técnicas de preparación y servicio responsable de alcohol.excelente comunicación, habilidades interpersonales y capacidad para trabajar bajo presión.organización y habilidad para gestionar múltiples tareas simultáneamente.disponibilidad para horarios rotativos, fines de semana y turnos de 8 horas.mayor de 18 años (o edad legal para servir alcohol).
tipo de puesto y jornadatiempo completo, jornada de 8 horas, incluidos fines de semana y turnos rotativos.ubicaciónempleo presencial en la ciudad de méxico.
zonas destacadas: reforma (ángel de la independencia), roma norte, azcapotzalco, boedo, boedo restaurant argentino, entre otras.beneficios y remuneraciónsalario base: $11,000 - $15,000/mes (puede variar entre $7,000 y $25,000 según ubicación).
pago de propinas semanal o diaria.prestaciones de ley desde el primer día.uniformes gratuitos en algunos locales.descuentos en comedor, alimentos y bebidas.oportunidades de crecimiento profesional y desarrollo.
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