Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com
Vacante para la empresa Forma RH International en Vallejo - Azcapotzalco, Ciudad de México
Vacante:Jefa de Calidad – Cocina Industrial
Ubicación: CDMX (zona oriente)
Horario: Domingo a jueves, 6:00 a.m. a 4:00 p.m.
Sueldo: $25,000 a $30,000 brutos mensuales
️ Incluye desayuno y comida | Prestaciones de Ley
Sobre La Empresa
ComeBien es una cocina industrial en crecimiento, enfocada en la elaboración de alimentos con altos estándares de higiene, sabor y eficiencia, con metas claras de expansión y certificación bajo Distintivo H.
Tu Rol
Serás responsable de supervisar e implementar las prácticas de inocuidad alimentaria y normativas sanitarias (NOM-251, BPM, HACCP), desde la recepción de insumos hasta la entrega al cliente. Liderarás a un equipo de supervisores de calidad, garantizando la formación continua del personal operativo (35 personas en planta).
Requisitos Clave
- Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, Química, Nutrición o similar (titulado/a).
- Mínimo 5 años en roles similares en cocinas industriales, catering, hospitales, aerolíneas, etc.
- Dominio de NOM-251, Distintivo H y sistemas de gestión de calidad.
- Experiencia capacitando personal y liderando auditorías internas o externas.
- Capacidad para implementar protocolos de calidad sin detener la operación.
Buscamos a Alguien Que
- Tenga una visión estratégica de inocuidad y mejora continua.
- Sea líder y formador/a de equipos.
- Sea meticulosa, ética y con pensamiento crítico.
- Quiera dejar huella impulsando la certificación Distintivo H.
¿Te interesa? Postúlate por este medio o envía tu CV a [correo de contacto].
Nivel De Educación Deseada
Superior - titulado
Nivel De Experiencia Deseada
Nivel Experto
Función Departamental
Turismo / Hotelería
Industria
Producción de Alimentos
Esta Vacante Viene De La Bolsa De Empleo Talenteca.com
https://www.talenteca.com/anuncio?j_id=687c618a2800004d00fa5c59&source;=linkedin
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