VACANTE DE CHEF1.
Descripción del puestoChef apasionada por la gastronomía saludable, creativa y con sólida experiencia en cocina mexicana, fusión y parrilla, así como conocimientos en panadería artesanal.
Será responsable de planificar, preparar y supervisar la elaboración de platillos que destaquen por su sabor, presentación y valor nutricional, promoviendo un estilo de vida equilibrado y de alta calidad culinaria.2.
Horario LaboralJornada Diaria de 8 horas con una hora de comida, de Lunes a Sábado de 8 a.m. a 5 p.m.3.
Lugar de TrabajoSe encuentra ubicado por San Jacinto Amilpas, Oaxaca4.
Funciones Principales- Diseñar menús balanceados, con enfoque en cocina mexicana contemporánea y opciones saludables.
Supervisar y participar en la preparación diaria de alimentos.
Aplicar técnicas de cocina a la parrilla, horneado y panadería artesanal.
Asegurar el cumplimiento de estándares de higiene, inocuidad y presentación.
Gestionar insumos, costos y abastecimiento de cocina.
Capacitar y coordinar al personal de cocina.
Proponer innovaciones gastronómicas de acuerdo con la temporada y disponibilidad de productos frescos.5.
Condiciones de Trabajo- Sueldo Base inicial- Incremento salarial conforme al desempeño- Uniforme- Prestaciones de Ley- Posibilidad de crecimiento laboral6.
Requisitos- Conocimientos: Nutrición básica y preparación de alimentos saludables.
Experiencia: Mínimo 2 años en la preparación de alimentos saludables y cocina mexicana tradicional y contemporanea.
Sexo: Indistinto (De preferencia Mujer)- Otros: Habilidad para combinar sabores tradicionales con propuestas contemporáneas, Sobresaliente organización, liderazgo y gusto por el trabajo en equipo y Disponibilidad para laborar en horarios variables y bajo estándares de calidad.7.
Sueldo Inicial14, pesos mensuales netos + Prestaciones mínimas de Ley (IMSS, Aguinaldo, Vacaciones, Prima vacacional)Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $12, - $14, al mesBeneficios:- Uniformes gratuitosLugar de trabajo: Empleo presencial
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