Vacante: jefe de sistemas de calidad (bromatología)
cid complejo laguna
complejo irapuato
en grupo lala, buscamos un líder que impulse la excelencia analítica y la confiabilidad en nuestros procesos, asegurando la calidad e inocuidad de nuestros productos.
¿cuál será tu misión?
garantizar la confiabilidad bromatológica a través de la estandarización de métodos, cumplimiento normativo y una sólida gobernanza analítica, asegurando decisiones basadas en datos confiables.
responsabilidades clave:
* validar la competencia técnica del personal en metodologías analíticas (r&r)
* estandarizar planes de monitoreo y control en diferentes plantas
* asegurar el cumplimiento de iso/iec 17025 y buenas prácticas de laboratorio
* garantizar la trazabilidad, integridad y confiabilidad de los datos
* coordinar la calibración y desempeño de equipos analíticos (ej. Milkoscan)
* tomar decisiones clave sobre liberación de producto basadas en análisis confiables
perfil que buscamos:
* ingeniería o licenciatura en alimentos, bioquímica, qfb o afín
* experiencia en sistemas de calidad y laboratorio (iso 17025, noms)
* conocimientos en milko scan / marca foss (ft2 y ft3)
* conocimiento en análisis de datos, lims, excel avanzado o power bi
* enfoque estratégico, toma de decisiones y liderazgo técnico
* disponibilidad para viajar a plantas
lo que hará la diferencia:
* pensamiento analítico orientado al negocio
* enfoque en gestión de riesgos
* capacidad de estandarización y visión corporativa
en este rol, asegurarás algo crítico:
la confianza en la calidad de nuestros productos y la protección de nuestros consumidores.