Jefe de cocina – sushi itto águilas
en sushi itto buscamos un jefe de cocina para liderar nuestro equipo en la sucursal ampliación águilas, cdmx.
responsabilidades principales:
* coordinar al personal de cocina.
* garantizar la calidad y presentación de los platillos de acuerdo con los estándares de la marca.
* controlar insumos, inventarios y costos de cocina.
* cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.
* capacitar y motivar al equipo de cocina para alcanzar objetivos de operación.
requisitos:
* experiencia mínima de 2 años como jefe de cocina, chef o puesto similar (preferentemente en comida japonesa/sushi).
* conocimientos en manejo higiénico de alimentos e inventarios.
* liderazgo, disciplina y capacidad de trabajo bajo presión.
* disponibilidad de horario.
ofrecemos:
* sueldo competitivo.
* prestaciones de ley.
* estabilidad laboral.
* oportunidad de desarrollo
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $9, $12,340.00 al mes
beneficios:
* opción a contrato indefinido
* servicio de comedor
* uniformes gratuitos
lugar de trabajo: empleo presencial