Mesero
1. entregar y describir los menús y especiales del día, hacer recomendaciones y da respuesta a cualquier inquietud sobre los platos o bebidas ofertadas.
2. controlar la zona del restaurante que les haya sido asignada y mantener la comunicación tanto con los comensales como con el personal del bar o la cocina, a fin de garantizar la mejor atención al cliente.
3. comunicarse con los clientes.
4. mantener un ambiente armónico para el máximo disfrute de la clientela.
5. desempeñar actividades administrativas.
6. cumplir con las políticas y procedimientos de seguridad.
7. entre otras actividades inherentes al puesto.
barista 1. Conocer todos los tipos de bebidas que se utilizan en el bar.
1. conocer la forma de almacenamiento de los vinos.
2. saber y conocer muy bien la preparación de las bebidas.
3. realizar inventarios necesarios para hacer reposición de lo que haga falta.
4. tiene una gran responsabilidad pues ya que de sus conocimientos, técnicas y rapidez depende el buen servicio del bar.
5. debe mantener limpio y organizado el área de trabajo.
6. actividades inherentes al puesto.
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