Requisitos:
- escolaridad: lic. Nutrición, lic. en gastronomía y/o carrera afín.
- experiência min: 2 años como gerente de comedor industrial.
- indispensable contar con automóvil propio.
- experiência en cocina
competencias:
- apego a normas y procedimientos
- atención y servicio al cliente
- interpretación de menús
- costos
- sentido de urgencia
- trabajo en equipo
- administrador del tiempo
funciones:
- coordinar la operación integral del comedor.
- analizar el menú semanal entregado por el área de compras.
- asegurar el uso adecuado de la materia prima para evitar que se generen merma.
- registrar diariamente incidencias en la plantilla
- llevar el registro y control diario de los platillos servidos (normales y especiales) y cotejar con el sistema de conteo del cliente
- realizar periódicamente revisiones conforme el protocolo del distintivo h
ofrecemos:
- pago semanal
- apoyo a gasolina
- alimentos de comedor
- uniformes
- prestaciones de ley
- capacitación
pregunta(s) de postulación:
- ¿cuentas con experiência gerencial en servicios de comedores comprobable? ¿cuántos años?
- manejas distintivo h y nom251?
Tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
salario: $14,000.00 - $16,000.00 al mes
horario:
- turno de 8 horas
prestaciones:
- bebidas gratis
- días de maternidad superiores a los de la ley
- opción a contrato indefinido
- servicio de comedor
- servicio de comedor con descuento
- uniformes gratuitos