*encargado de sucursal para restaurante*
*objetivo del puesto*:
dirigir y organizar los procesos administrativos y operativos servicio de restaurante, asegurando así el orden, buen funcionamiento, calidad y excelencia en el servicio.
*principales funciones*:
- coordinar al personal de servicio.
- entrenar y capacitar al personal del departamento.
- supervisar al equipo de meseros para que realicen sus actividades de forma correcta.
- supervisar el corte.
- reportar incidencias en servicio.
- logística de operación (layout).
- limpieza del área de trabajo.
- corte de propinas y repartición con las áreas de servicio.
- contabilizar los inventarios de las áreas de servicio.
- requisiciones de insumos y pedidos (de su turno).
- dar solución a los comensales en dado que se presente.
- dar solución a conflictos internos con el personal de servicio.
- coordinar la comunicación adecuada de las diferentes áreas de servicio.
- organizar los roles de actividades de las áreas servicio.
- asegurar la higiene y limpieza de las áreas de servicio.
*perfil solicitado*:
licenciatura / ingeniería concluida en áreas comerciales, negocios internacionales, administración, ventas o a fin).
Experiência de 2 años comprobables como encargado de restaurante, con una plantilla mínima de 10 personas.
Experiência de 2 años comprobables como mesero, barista o hostess.
Manejo de pc y paquetería office a nível intermedio/avanzado.
Buena presentación.
Ingles intermedio (deseable).
Zona de trabajo: zona centro
*ofrecemos*:
- sueldo base con pago quincenal.
- prestaciones de ley.
- posibilidades de crecimiento.
- convenios con otras empresas.
- gym gratuito a empleados.
Tipo de puesto: tiempo completo
salario: $10,000.00 - $13,000.00 al mes
horario:
- incluye días feriados
- incluye fines de semana
- lunes a viernes
- turno mixto
tipos de compensaciones:
- bono de productividad
lugar de trabajo: empleo presencial