Vacante para la empresa operadora fifo s.a. De c.v. en la esperanza - iztapalapa, ciudad de méxico
asistente administrativo culinario.
perfil:
escolaridad: preparatoria concluida / carrera técnica en a&b o afín / licenciatura concluida en a &b o afín.
conocimientos:
dominio de paquetería windows (word, excel, power point, outlook)conocimientos sólidos en seguridad e higiene de a&bcontrol de inventarios y costosmanejo de insumos, mermas, etc.indispensable experiencia como cocinera/o
habilidades:
comunicacióntrabajo en equipoamabilidadcreatividadorganizaciónescucha activaactitud de serviciogestión del estrés
funciones:
control de carpetas de temperaturacontrol de documentación culinariaelaborar y presenciar reportes de mermasmantener registros de capacitacióndiariaelaborar inventarioselaboración de horariosrevisión de cocinas (inspecciones)elaborar presentaciones para indicadores mensualesasistencias diarias de colaboradoresasegurar asistencias en hero guestpedidos diarios y semanales de cocinacontrol de comedorcontabilización de proteína nivel de educación deseada: media superior nivel de experiencia deseada: nivel medio función departamental: turismo / hotelería industria: restaurantes esta vacante viene de la bolsa de empleo talenteca.com: