Posición: gerente de restaurante
tijuana, baja california
descripción del trabajo
ofrecemos oportunidades para gestionar una sucursal de restaurante. Responsabilidades y requisitos incluyen experiencia en dirección y gestión de personal, control de operaciones, y cumplimiento de estándares de calidad y servicio, así como manejo de costos, inventarios y ventas.
responsabilidades
* gestión de kpi’s, pre nómina y control de personal (hasta 25 personas).
* supervisión de servicio al cliente y aseguramiento de la calidad del producto y la experiencia del cliente.
* control de costos, inventarios y compras; implementación de venta sugestiva.
* contratación y capacitación del personal; liderazgo y supervisión de equipos.
* gestión de operaciones diarias y cumplimiento de procedimientos; generación de reportes y bitácoras.
* administración de sucursal, coordinación de horarios, y revisión de prenómina.
requisitos y aptitudes
* experiencia en dirección y gestión de restaurantes o giro de comida rápida (2 a 5 años o más, según puesto).
* conocimiento en técnicas de servicio, control de inventarios, costos, almacén y caja.
* enfoque en resultados, proactividad, liderazgo y enfoque en el cliente.
* capacidad para trabajar bajo presión y manejo de personal.
* buena presentación y trato amable; habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
* conocimiento y manejo de herramientas de oficina; deseable distintivo h y/o certificaciones relacionadas.
tipo de puesto y compensación
* tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado.
* salario: varía; ejemplos en el anuncio muestran rangos desde $4,000.00 a la semana hasta $20,000.00 - $40,000.00 al mes, según el puesto.
* horarios: incluye fines de semana, días feriados y turnos variables; rotativo o mixto según la posición.
* prestaciones: descuentos, seguro de vida, servicio de comedor, uniformes gratuitos, vacaciones, aguinaldo, o similares; bonos y aumentos salariales.
notas adicionales
la descripción incluye varias vacantes de “gerente de restaurante” en distintas ubicaciones y perfiles; cada una contiene requisitos y beneficios específicos. Mantenerse atento a la fuente para aplicar a la vacante deseada.
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