*fecha*:25 feb. 2025
*ubicación*: mx
*empresa*:arca continental, s.a.b. de c.v. P
*nuestra compañía*
*arca continental* es una empresa dedicada a la producción, distribución y venta de bebidas no alcohólicas de las marcas propiedad de the coca-cola company, así como botanas saladas bajo las marcas bokados en méxico, inalecsa en ecuador y wise en los estados unidos.
Con una destacada trayectoria de más de 92 años, *arca continental*es la segunda embotelladora de coca-cola más grande de américa latina y una de las más importante del mundo. En su franquicia de coca-cola, la empresa atiende a una población de más de 123 millones en la región norte y occidente de méxico, así como en ecuador, perú, la región norte de argentina y la región suroeste de estados unidos. *arca continental* cotiza en la bolsa mexicana de valores bajo el símbolo "ac".
- misión
- asegurar la calidad microbiológica de todos los procesos involucrados en la elaboración de producto terminado tales como: tratamiento de agua, preparación de jarabes, embotellado, materia prima e ingredientes, cumpliendo con normas y procedimientos de la compañía. Garantizar la eficiencia del programa de saneamiento a través de siembras microbiológicas en cumplimiento a las especificaciones de la compañía.
- *responsabilidades*:
- *muestrear y sembrar*el proceso de tratamiento de agua.
- *muestrear y sembrar*el proceso de preparación de jarabes y el saneamiento.
- *muestrear y sembrar*el proceso de embotellado.
- *muestrear y sembrar* los ingredientes durante su recepción.
- *muestrear y sembrar*el producto terminado.
- *muestrear y sembrar*los puntos de análisis microbiológicos pas 220.
- *desechar* los residuos microbiológicos.
- *capturar* los resultados de las siembras microbiológicas.
- *analizar* muestras de índice de calidad mensual.
- *asegurar* el mantenimiento de los equipos.
- *registrar*la captura de material quebradizo.
- *desarrollar* pruebas microbiológicas.
- requisitos- licenciatura concluida comprobable (pasante o titulado): química, biología o alimentos- experiência en control de calidad (2 años)- experiência en pruebas microbiológicas (2 años)
- conocimientos
- buenas prácticas de laboratorio (básico)
- análisis sensorial (básico)
- control estadístico de proceso (básico)
- datalyzer (básico)
- limpieza y saneo (básico)
- microbiología (básico)
- almacenamiento e identificación de sustancias químicas (básico)
- mediciones de luxes (básico)
el periodo para recibir postulaciones estará disponible hasta el *07/03/2025.*
*nuestro compromiso*
arca continental es una empresa que ofrece igualdad de oportunidades. Las decisiones de contratación se toman sin distinción de raza o etnia, color, religión, nacionalidad, sexo, orientación sexual, identidad de género, edad, discapacidad, estatus de veterano protegido o alguna otra característica protegida por la ley.
Por favor considera el periodo de espera necesario para poder aplicar a una nueva posición dentro de la compañía. Recuerda que debes informar y obtener el visto bueno de tu jefe directo previo a tu postulación.