Barman – Restaurante Brutto (Cuernavaca, Morelos)
En Brutto, restaurante con un concepto fresco y contemporáneo, buscamos un Barman profesional apasionado por la coctelería y el servicio al cliente para unirse a nuestro equipo.
Responsabilidades principales:
Preparar y servir bebidas clásicas y de autor siguiendo recetas y estándares de calidad.
Atender a los clientes en barra y apoyar al equipo de servicio en recomendaciones de coctelería.
Mantener la barra limpia, organizada y con el stock necesario.
Controlar insumos aplicando técnicas de rotación (FIFO/PEPS) y reportando necesidades de inventario.
Seguir protocolos de higiene y seguridad establecidos (NOM-251, Distintivo H).
Contribuir al ambiente dinámico y amigable de Brutto, creando experiencias memorables para nuestros clientes.
Requisitos:
Experiencia mínima de 1 año como barman, bartender o mixólogo.
Conocimientos en coctelería clásica y moderna.
Habilidades de comunicación y actitud de servicio.
Responsable, organizado y con disponibilidad para trabajar en horarios de restaurante (incluyendo fines de semana).
Ofrecemos:
Sueldo más propinas.
Capacitación continua en coctelería y hospitalidad.
Posibilidad de crecimiento dentro del grupo de restaurantes.
Ambiente laboral profesional y dinámico.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $300.00 al día
Ventajas:
Descuentos y precios preferenciales
Estacionamiento gratuito
Opción a contrato fijo
Experiencia:
dos: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial