*responsabilidades*:
- preparar alimentos conforme a las recetas y técnicas establecidas.
- supervisar la frescura y el adecuado manejo de los ingredientes.
- ejecutar cortes y técnicas especializadas con precisión.
- asegurar la limpieza y desinfección del área de trabajo conforme a normas de higiene.
- apoyar en el diseño y mejora de platillos.
- mantener el control de porciones y minimizar desperdicios.
- colaborar con el equipo de cocina para cumplir los tiempos de servicio.
*requisitos*:
- mínimo 1 año como cocinero en establecimientos con cocina (oriental, japonesa).
- conocimiento en manejo adecuado de cuchillos e instrumentos de cocina.
- conocimientos en normas de higiene y seguridad alimentaria.
- adaptabilidad a cambios de menú o ritmo de trabajo.
- disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $7,600.00 - $8,000.00 al mes
beneficios:
- descuentos y precios preferenciales
pago complementario:
- propinas
tipo de jornada:
- incluye fines de semana
- lunes a viernes
- turno de 8 horas
- turno mixto
lugar de trabajo: empleo presencial