Cafetería - casa de té especializada en panadería orgánica solicita *jefe de producción* con experiência en panadería, pastelería y cocina salada, para zona de coyoacán.
experiência mínima de 3 años comprobable en centros de producción o comisariatos con manejo de panadería, pastelería y cocina salada.
licenciatura o maestría en gastronomía, administración, alimentos.
*conocimientos*:
- líneas de producción (planeación y control de producción.)
- logística
- conocimientos sólidos en administración y almacenes,
- administración de inventarios.
- seguimiento de procesos
- calidad e higiene
*horario*:
entrada 06:00 am y 10:00 pm no negociable
lunes a domingo con descanso entre semana.
zona de trabajo centro de coyocan, importante pueda llegar sin problemas.
*cualidades imprescindibles*:
gestión y liderazgo
trabajo sobre objetivos
comunicación efectiva
atención al detalle
importante:
contar con cartas de recomendación de empleos anteriores y disponibilidad de horario.
tipo de puesto: tiempo completo
salario: $12,000.00 - $16,000.00 al mes
horario:
- horario flexible
- incluye días feriados
- incluye fines de semana
- turno mixto
prestaciones:
- servicio de comedor
puede trasladarse/mudarse:
- coyoacán, cdmx: trasladarse al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar (obligatorio)
educación:
- licenciatura terminada (obligatorio)
disponibilidad de turnos:
- turno diurno (deseable)
- turno nocturno (deseable)
- turno de madrugada (deseable)