*descripción*:
¿tienes visión de negocio? ¿buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, queremos conocerte estamos buscando* un/a ayudante de pastelería *en *grand palladium.*
*funciones y tareas principales del puesto*
- aplicar las normas de higiene (distintivo h).
- apoyar a la realización de la producción asignada por el pastelero.
- apoyar en la producción de pastas, cremas, masas y batidos para sus diferentes usos en postres o pasteles.
- apoyar en la producción de postres para el comedor de empleados, centros de consumo y/o buffets.
- apoyar o realizar la producción de msp para pastelería.
- producir los pedidos de los centros de consumo en tiempo y forma requerida.
- realizar el etiquetado de productos.
- realizar el lavado de las cámaras de conservación y/o congelación.
- realizar el montaje de postres, pasteles y/o pan dulce o salado en los buffets y centros de consumo.
*a cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos*:
- posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.
- excelente ambiente de trabajo.
- beneficios superiores a la ley.
- formación continua y experiências de aprendizaje enriquecedoras.
*requisitos*:
*estudios*:
- secundaria o bachillerato general.
- técnico en alimentos y bebidas.
- curso de repostería o panadería.
*experiência y conocimientos técnicos*:
- 6 meses a 1 año como pastelero en empresas particulares o sector hotelero.
- conocimiento en manipulación higiénica de alimentos, técnicas de elaboración de pan dulce y salado.
- conocimiento de estándares internacionales (aaa, lhw) certificaciones oficiales (distintivo h, cristal).