Importante empresa del sector turístico busca a un apasionado del vino y la excelencia en el servicio, que desee formar parte de un equipo comprometido con la calidad y la hospitalidad.
responsabilidades
* participar activamente en el servicio y liderar con un enfoque práctico
* aumentar las ventas de vinos en los restaurantes
* mantener y actualizar las listas de vinos antes de cada servicio
* asesorar a los clientes sobre vinos y su maridaje con alimentos
* mantener la bodega y el almacén de bebidas
* organizar degustaciones de vino y oportunidades educativas para el personal
* mantener la limpieza, organización y saneamiento de la estación asignada y las áreas de servicio
requisitos
* experiencia de más de 2 años como sommelier en restaurantes de alta cocina o resorts
* dominio de inglés y español, hablado y escrito. Idiomas adicionales son un plus
* certificaciones cms, wset o equivalentes de una institución vinícola acreditada, es un plus
* pasión por el vino, la gastronomía y la hospitalidad
* excelente comunicador
* conocimiento extenso de vinos, servicio formal de vinos, cócteles y licores
* proactivo, entusiasta, meticuloso, orientado al trabajo en equipo y con atención impecable a los detalles
* disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos, fines de semana y días festivos
lugar:
san miguel de allende, gto