El califa, una reconocida cadena de restaurantes mexicana, está buscando compradores sr. para unirse a nuestro equipo en constante crecimiento. Bajo la supervisión del director de operaciones, el comprador sr. será responsable de gestionar todo el proceso de adquisición de productos y servicios, asegurando la máxima eficiencia y rentabilidad.
zona a trabajar: cuitláhuac, azcapotzalco
*responsabilidades:*
* desarrollar y mantener relaciones estratégicas con proveedores y distribuidores.
* negociar contratos y acuerdos comerciales favorables para la empresa.
* supervisar el proceso de compra, desde la solicitud de ofertas hasta la recepción y aprobación de facturas.
* implementar y mantener un sistema de crm y erp eficiente.
* garantizar el suministro oportuno y la calidad de los productos adquiridos.
* realizar un análisis de costos y beneficios para tomar decisiones informadas.
* colaborar con el equipo de contabilidad para garantizar una gestión financiera adecuada.
* mantenerse actualizado con las últimas tendencias y prácticas en el campo de las compras.
* búsqueda y actualización de catálogo de proveedores
* análisis y comparativos de precios
* conocimiento en negociaciones con proveedores: créditos, alianzas
* implementar y ejecutar políticas y procedimientos del área de compras.
* conocimiento en abasto de productos de temporada
* manejo de forecast en compras a volumen
* manejo de indicadores de compra vs ventas
* manejo de control de inventarios
* proyección de mejoras en el área
* manejo de mermas y producciones
* manejo de personal a cargo
*requisitos:*
1. licenciatura en comercio internacional, administración de empresas, especialidad en alimentos y bebidas
2. al menos 2 a 3 años de experiencia como comprador sr. o un rol similar (mas de 3 años de experiencia en el área de preferencia en el sector de alimentos y bebidas)
3. experiencia demostrable en el uso de sistemas crm y erp, preferiblemente oracle.
4. excelentes habilidades de negociación y gestión de relaciones.
5. capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con los plazos.
6. fuertes habilidades analíticas y de toma de decisiones.
7. gran integridad y ética profesional.
8. manejo de paquetería office dominio 80% manejo principalmente tablas dinámicas
9. conocimiento de algún erp, preferentemente oracle en módulos de compras y costos o algún otro crm
únase a nuestro equipo y ayude a el califa a brindar experiencias gastronómicas inolvidables a nuestros clientes. Esperamos su cv actualizado por este medio.
únase a nuestro equipo de brindar experiencias gastronómicas inolvidables a nuestros clientes. Esperamos su cv actualizado por medio de whatsapp al 5*5/5*1/9*5/5*7/0*4/ con el nombre de comprador para califa
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $14,000.00 al mes
beneficios:
* apoyo para estudios
* caja de ahorro
* descuento de empleados
* servicio de comedor
lugar de trabajo: empleo presencial